افسانه‌های زیادی درباره منشاء قهوه وجود دارد و این موضوع هنوز به‌صورت راز باقی مانده است ولی بیشتر راویان بر یک موضوع اتفاق‌نظر دارند و آن زادگاه قهوه است که می‌گویند بوته قهوه برای اولین بار در منطقه کافا در کوهستان‏ های اتیوپی کنونی روییده است. یکی از این افسانه ‏ها می‌گوید یک راهب مسیحی که در سال 1671 میلادی، گوسفندان خود را به چرا برده بود، متوجه تغییر رفتار گوسفندان پس از خوردن نوعی بوته گیاه شد؛ این گیاه، همان قهوه معروف است.

میوه درخت قهوه به‌شکل تخم‌مرغ و به رنگ سبز است که به‌تدریج زرد و درنهایت قرمزرنگ می‌شود. واژه عربی قهوه، الهام‌گرفته از کاهش‌دهنده اشتها و انرژی‌زایی قهوه و به‌معنای نوشیدنی گیاه است. در گذشته، نیاکان قبایل کوچ‌نشین گالا، از حبه ‏های قهوه به‌عنوان خوراک استفاده می‌کردند.

نوشیدنی گرم:

نسکافه 

هات چاکلت

وایت چاکلت

کاپوچینو

کافی میکس

پینگ چاکلت

چای ماسالا و …..